Al Celler ja tenim ostres tan per emportar com per degustar, acompanyades d'un bon cava o champagne, tu tries. En aquest document teniu més informació sobre l'Ostra Gouthier, una autèntica delicia.

El projecte NIAN neix a finals de 2005, quan la família Ventura s’estableix a Mont-roig del Camp, poble de la comarca del Baix Camp i zona de cultiu d’oliveres de la varietat ARBEQUINA, ubicat en terres de la DO SIURANA, on es produeix un dels millors Olis Verges Extra del món. És en aquest moment on comencem a comunicar-nos amb els pagesos, per tal de poder seleccionar les millors finques productores segons l’entorn i crear un producte únic per la seva gran qualitat i revolucionaria imatge.
La producció d’aquest oli és limitada i varia anualment per la naturalesa de l’olivera i les condicions climàtiques obtingudes durant l’any.
Fruit d’aquest seguiment i contant amb tastadors professionals, controlant des de la primera poda fins el producte final, per fi, surt al mercat NIAN OLI ^®, un luxe per els paladars i els professionals més exigents.

Marca: B.C Arian Caviar
Pes: 125gr.

OSCIETRE:
L'edat de maduració és dels 12-15 anys, arriba a viure uns 50 anys, el seu pes és de 30 a 70kg. amb una llargaria de 2 metres. El color del caviar avellanat obscur amb un diametre de 2 a 3 mm i de forma esfèrica.